Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

100 gr belegen Goudse kaas
2 eetlepels ananasstukjes
100 gr gaar kippevlees
1/4 blikje doperwtjes (extra fijn)
1 hardgekookt ei
enkele druiven
1/2 bekertje zure room
2 eetlepels ananassap
1/2 theelepel kerriepoeder

Bereiden

Snijd de kaas in kleine blokjes of reepjes.
Laat de ananas uitlekken.
Snijd het kippevlees in blokjes.
Laat de doperwtjes uitlekken.
Pel het ei en snijd het in stukjes.
Ontvel de druiven, halveer ze en verwijder de pitjes.
Vermeng alle ingrediënten in een kom.
Vermeng voor de dressing de zure room, het ananassap en de kerriepoeder
met elkaar.
Schep de dressing door de salade.
Zet de salade in een goed afsluitbaar doosje in de koelkast.
Bron/inzender: Astrid